Mit einem kleinen Kind nimmt man sich natürlich immer vor frisch zu kochen. Mit eigenen Kartoffeln von meinen Eltern macht das sogar ziemlichen Spaß. Sie bauen ca. zehn Sorten selbst an und letztens hatte ich mal wieder das Vergnügen die Blauen Schweden zu erwischen.
Die gekochten Kartoffeln sehen ebenmäßig blau/lila aus und bieten kleinen Kindern eine bunte Abwechslung auf dem Tisch. Ich fand die Kartoffeln frisch geschält aber fast noch schöner.
Sobald man eine der Blauen Schweden geschält hat, kommt das fein marmorierte Innere zum Vorschein. Die Kartoffeln sind wirklich wunderschön anzusehen, findet ihr nicht? Fast zu schade zum Kochen. Aber leider kann man Kartoffeln ja nicht roh essen ;)
Bis bald!
Eure Kathleen